Le ricette del nutrizionista

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PIADINA DELIZIA

Fa caldo, ma perché rinunciare al gusto e al piacere di una buona cucina? Questa piada è veramente una delizia…io ho scelto la mia preferita: la Piadina “Bontà e Benessere” prodotta artigianalmente, senza conservanti. È una...

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PIADINA GRECA

In questi tempi di crisi ho voluto far onore alla Grecia, un paese meraviglioso, creando una ricetta che richiama i sapori di una loro salsa tipica, utilizzando lo yogurt greco e varie spezie fresche. La piadina...

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PIADINA ALLE MELANZANE

Oggi vi propongo un classico, una piadina vegetariana che d’estate potete mangiare in compagnia e che di sicuro non stanca mai. La melanzana è una pianta erbacea annuale, che appartiene alla stessa famiglia delle patate e...

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PIADINA W L’ITALIA

Le cose semplici sono sempre le più buone…questa è una piadina delicata, semplice e veloce da preparare. È l’ideale quando non si ha tempo di cucinare e si ha voglia di qualcosa di fresco. Prendete la...

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PIADINA CON GRATINATI RIPIENI DI QUINOA

Quando si avvicina l’estate, la voglia di verdure aumenta…soprattutto quando troviamo il modo di cucinarle in maniera originale e stuzzicante. Preparare i gratinati ripieni di quinoa è un’idea originale che conferisce un potere proteico alle verdure...

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PiadBurger Vegan (White Version)

…e chi l’ha detto che la cucina vegana non è anche buona? Di sicuro è un’alternativa sana alla carne sia per chi vuole cambiare gusto ogni tanto sia per chi ha intrapreso una scelta ed...

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PIADINA PRIMAVERA

Eccola qui, la stagione dei profumi, dei colori e dei primi caldi. Ed è proprio a questo che mi sono ispirata creando la nuova ricetta utilizzando la “Ritrovata con Lievito Madre Naturale”: la piadina romagnola tradizionale...

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LA CRESCIA SFOGLIATA DI URBINO CON LISCHI

Sono marchigiana e questa piadina non poteva mancare sul mio blog. E’ una particolarità unica nel suo genere e FRESCOPIADA la propone puntando sempre sulla qualità degli ingredienti e sulla bontà. Questa piadina infatti ha un...

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PIADINA VEGETARIANA AVOCADO, RADICCHIO E TOFU

Vi avevo già parlato dell’avocado, frutto tropicale di grande importanza nutrizionale. In questa ricetta lo accosto alla delicatezza e alla consistenza del tofu, formaggio vegetale dal sapore piuttosto neutro e di grande versatilità nelle diete. Il...