« Torna ai prodotti

La Ritrovata all'Olio Extra Vergine di Oliva



La piada è la prima cosa cui provvedere quando si prepara un pasto, dal più semplice e frugale fino alla grande tavolata attorno a cui ritrovare una grande famiglia.
Acqua, farina, lievito e olio extravergine dagli assolati colli per una pietanza dal gusto indimenticabile.
Chi ripensa a questo piatto sa però che attorno c'è molto altro: un paese ed una terra dove il paziente lavoro di tante generazioni ha consegnato un tessuto produttivo i cui frutti sono gli ingredienti di questo tesoro fragrante.
Il grano dei campi scoscesi, un olio che la spremitura a freddo ha preservato nelle sue proprietà nutritive, ingredienti che meritano solo una preparazione altrettanto genuina.
Per questo Fresco Piada ha scelto di preparare La Ritrovata proprio come insegna una consuetudine pazientemente trasmessa, appresa nei tanti chioschi dove fedelmente viene ancora cucinata.
La preparazione di questo piatto è semplice come i suoi ingredienti, ma è solo con la cura e la sapienza di chi lo prepara e tramanda da generazioni che si può.


• DESCRIZIONE

Articolo Fresco Piada "La Ritrovata all'Olio Extra Vergine di Oliva" g 300 in atmosfera protettiva
Codice 001002
Descrizione del prodotto Piadina precotta.
Prodotta artigianalmente, senza conservanti.
Prodotto fresco da conservare nel banco frigo da +2° a +6°
Ingredienti Farina di grano tenero tipo '00' coltivato in Romagna (62,7%), acqua, olio extravergine di oliva romagnolo (6,00%), sale integrale marino di Cervia (1,57%), agente lievitante (Difosfato Disodico, Carbonato Acido di Sodio, Amido di Mais).
Pezzatura g 300 (n.3 piade ogni confezione).
Codice EAN 8020622999928
Imballo/dimensioni cartone mm. 340x310xh.100
Pezzi per imballo 10 confezioni
Peso lordo Kg. 3,800
Pallet 8 cartoni a strato x 8 strati = 64 cartoni
IVA 4%




Informazioni nutrizionali

Valori Medi

Per 100 g

Per piadina  (100 g)

% AR(1) per 100 g

Energia

1234 Kj

293 Kcal

1234 Kj

293 Kcal

14,7 %

14,6 %

Grassi

   di cui saturi

6,9 g/100g

1,0 g/100g

6,9 g/100g

1,0 g/100g

8,6 %

5,0 %

Carboidrati

   di cui zuccheri

49,8 g/100g

1,1 g/100g

49,8 g/100g

1,1 g/100g

19,2 %

1,2 %

Fibre(2)

1,4 g/100g

1,4 g/100g

n.d.

Proteine

7,1 g/100g

7,1 g/100g

14,2 %

Sale

1,8 g/100g

1,8 g/100g

29,3 %

(1) AR= Assunzione di Riferimento di un adulto medio (8400 KJ/2000 Kcal)

(2) Metodo AOAC 200.01 .

La confezione contiene circa n. 3 piadine





< Precedente    Successivo >